O que é o repolho de bengala: Como cultivar repolho de bengala

Quando você menciona aos vizinhos que está cultivando repolho de bengala, a resposta mais provável será: "O que é repolho de bengala?" Plantas de couve de bengala (Brassica oleracea var. longata) produzem folhas do tipo repolho em cima de um caule longo e resistente. Alguns chamam esse vegetal de "couve de bengala". Todos concordam que está entre os vegetais de jardim mais incomuns. Leia para obter informações sobre como cultivar repolho de bengala.

O que é o repolho de bengala?

O repolho de bengala não é bem conhecido, mas os jardineiros que o cultivam adoram. Parece quase uma planta do Dr. Seuss, com um caule muito alto e resistente (até 18 pés de altura) encimado por uma penugem de folhas de couve / couve. Nativo das Ilhas Anglo-Normandas, é um ornamental comestível e certamente atrairá a atenção em seu jardim.

A planta cresce mais rápido que o pé de feijão de Jack. Seu caule dispara 10 pés em uma estação, produzindo folhas suficientes para mantê-lo em vegetais para a estação. É uma planta perene de curta duração nas zonas USDA 7 ou superiores, permanecendo em seu jardim por dois ou três anos. Nas regiões mais frias, é cultivada anualmente.

Como cultivar repolho de bengala

As plantas de couve de bengala são quase tão fáceis de cultivar quanto a couve ou couve comum. O cultivo do repolho com bengala deve ocorrer em solo neutro, com um pH entre 6,5 e 7. A planta não se sai bem em solos ácidos. O solo deve ter uma excelente drenagem e deve ser alterado com alguns centímetros de composto orgânico antes do plantio.

Comece a andar com as sementes de repolho em bengala cerca de cinco semanas antes da última geada projetada. Mantenha os recipientes em um peitoril da janela em uma sala a cerca de 55 graus Fahrenheit (12 C.). Após um mês, transplante as mudas jovens ao ar livre, permitindo que cada planta tenha pelo menos 40 cm de espaço para os cotovelos de cada lado.

O cultivo de repolho com bengala requer irrigação semanal. Imediatamente após o transplante, dê aos jovens plantas de couve bengala duas polegadas de água e depois outras duas polegadas por semana durante a estação de crescimento. Aposte a planta quando ela começar a crescer.

Você pode comer repolho de bengala?

Não tenha vergonha de perguntar: "Você pode comer repolho de bengala?" É uma planta tão incomum que é difícil imaginá-la como uma colheita. Mas a resposta simples é sim, você pode colher e comer as folhas da planta. É melhor você não tentar comer o caule grosso, no entanto.