Como prevenir pastinaga bifurcada - dicas sobre o cultivo de pastinaga em tubos de papelão
Por: Ilana Goldowitz Jimenez, cientista e escritor de plantas
As pastinagas são mais fáceis de colher e preparar para cozinhar quando têm raízes retas. Mas eles geralmente desenvolvem raízes bifurcadas, torcidas ou atrofiadas. Continue lendo para descobrir como cultivar pastinagas retas usando algo tão simples quanto um tubo de papelão.
Como evitar pastinagas bifurcadas
As pastinaga germinadas em ambientes fechados em bandejas típicas de germinação têm quase a garantia de ter raízes deformadas. As bandejas usadas para germinar outras sementes são muito rasas para as pastinagas. Quando uma semente de pastinaga germina, ela primeiro envia sua raiz principal (raiz de um único mergulho) e só depois envia uma pequena parte com suas primeiras folhas. Isso significa que, quando você vê as mudas emergirem do solo, sua raiz já atingiu o fundo da bandeja e começou a enrolar ou forçar.
A maneira usual de lidar com esse problema é plantar diretamente sementes de pastinaga em seu jardim. As pastinagas também podem desenvolver raízes bifurcadas ou deformadas, se cultivadas em solo duro ou desajeitado, por isso é importante preparar o solo profundamente e romper aglomerados e torrões.
No entanto, a semeadura ao ar livre apresenta o problema de manter as sementes úmidas. As sementes de pastinaga não germinam e empurram acima da superfície, a menos que você as mantenha úmidas até ver as mudas crescerem, o que geralmente leva 3 semanas ou mais. Pode ser difícil manter o solo constantemente úmido ao ar livre por tanto tempo, especialmente se o terreno estiver em uma horta comunitária e não no quintal.
Além disso, as sementes de pastinaga geralmente têm germinação irregular mesmo em boas condições, para que você possa ter lacunas e espaçamento desigual nas linhas.
Como iniciar pastinaga em tubos de papelão dentro de casa
Jardineiros criativos criaram uma solução perfeita para esse dilema: cultivar mudas de pastinaga em tubos de papelão de 15 a 20 cm de comprimento, de 15 a 20 cm de comprimento, como os que sobraram dos rolos de papel toalha. Você também pode criar seu próprio material enrolando jornal em um tubo.
Nota: O cultivo de pastinaga em rolos de papel higiênico não é a maneira ideal de impedir que desenvolvam raízes bifurcadas. Os tubos de papel higiênico são muito curtos e a raiz pode chegar rapidamente ao fundo e depois forçar, quando toca o fundo da bandeja de sementes ou quando atinge o solo mal preparado fora do rolo.
Coloque os tubos em uma bandeja e encha-os com composto. Como as sementes de pastinaga podem ter baixas taxas de germinação, uma opção é pré-germinar as sementes em toalhas de papel úmidas e colocar cuidadosamente as sementes germinadas logo abaixo da superfície do composto. Outra opção é embeber as sementes durante a noite, depois colocar 3 ou 4 sementes em cada tubo e afinar os extras quando eles aparecerem.
Transplante as mudas assim que a terceira folha aparecer (esta é a primeira folha "verdadeira" que se desenvolve depois que as sementes saem). Se você esperar mais do que isso, a raiz poderá atingir o fundo do contêiner e começar a se bifurcar.
As pastinagas cultivadas em tubo de papelão podem atingir 43 cm de comprimento ou mais. Isso significa que você precisará fornecer às mudas um solo profundamente preparado. Ao transplantar as mudas, faça furos de 43 a 50 cm. Tente usar um plantador de lâmpadas para fazer isso. Em seguida, preencha parcialmente o buraco com um solo fino e coloque as mudas, ainda nos tubos, nos orifícios com o topo, mesmo com a superfície do solo.
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