Variedades comuns de cana-de-açúcar: Aprenda sobre diferentes plantas de cana-de-açúcar

O cultivo da cana-de-açúcar é frequentemente um assunto comercial, mas os jardineiros também podem desfrutar dessa doce grama ornamental. Se você vive em um clima quente, pode cultivar variedades de cana-de-açúcar em seus canteiros para apreciar tanto a aparência decorativa quanto o açúcar que pode obter na época da colheita. Conheça as diferenças entre as canas de açúcar para poder fazer a escolha certa para o seu quintal.

Tipos de cana-de-açúcar

Se você quer cultivar cana-de-açúcar e começar a investigar como proceder, encontrará várias plantas diferentes. Pode ser confuso, especialmente se você estiver lendo informações para agricultores e o cultivo comercial de cana-de-açúcar. Para ajudar a restringir suas opções, existem alguns tipos básicos de cana:

• Bastões de mascar. São variedades de cana-de-açúcar que possuem um centro fibroso e macio, bom para mastigar. As fibras tendem a ficar grudadas à medida que você mastiga, de modo que é mais fácil cuspir uma vez que o açúcar esteja esgotado.
• Bastões de xarope. Os bastões de xarope têm uma variedade de tipos de açúcar que não cristalizam facilmente, mas são bons para fazer xarope de açúcar. Eles são usados ​​comercialmente, mas também no jardim da casa.
• Bastões de cristal. Os bastões de cristal são variedades amplamente comerciais, com altas concentrações de sacarose usadas para fazer açúcar de mesa cristalizado.

Tipos de plantas de cana para o jardim de casa

A maioria das canas de hortas domésticas são variedades de mascar ou xarope. Selecione a variedade ou variedades que você deseja cultivar com base em como deseja usá-las. Se você estiver interessado apenas em uma grama ornamental, escolha com base na aparência. Existem algumas variedades que têm cores e padrões interessantes. 'Fumaça de Pele' tem folhas roxas e 'Fita listrada' tem listras atraentes nas folhas e na bengala.

Se você quer uma bengala que possa mastigar, considere mascar bengalas. São variedades com camadas externas fáceis de descascar, às vezes apenas com as unhas, para que você possa chegar à polpa. Exemplos de boas variedades de mastigação incluem:

• "Branco transparente"
• "Georgia Red"
• "Casa Verde"
• "Gal Amarelo"

'Louisiana Ribbon', 'Louisiana Striped' e 'Green German' são boas variedades para fazer xarope.

A grande maioria da cana-de-açúcar disponível é para uso comercial. Para encontrar variedades de quintal, procure cana-de-herança. Existem algumas organizações, com sede no sul e no Havaí, que tentam coletar e preservar variedades de herança. Os mercados de agricultores nas regiões sul também podem ter canas de açúcar à venda para jardineiros.