Dicas de plantio de rabanete: Como plantar rabanetes no jardim

Rabanetes (Raphanus sativus) conferem uma textura picante, apimentada e crocante às saladas. Eles fornecem um acento decorativo nas bandejas religiosas. Quando cozidos, mantêm seu sabor e textura, tornando os rabanetes um excelente complemento para os vegetais de raízes assadas. Além disso, o cultivo de plantas rústicas é um dos vegetais mais fáceis que os jardineiros podem cultivar.

Como são cultivados os rabanetes?

Rabanetes são geralmente cultivados a partir de sementes e exigem um solo solto para a formação adequada da raiz. Estrume, grama e folhas compostados podem ser adicionados para melhorar a fertilidade do solo. É recomendável remover pedras, paus e detritos inorgânicos do local de plantio.

Rabanetes crescem melhor em clima frio e consistentemente úmidos. Chuvas fortes podem compactar o solo e formar uma crosta dura na superfície que inibe a formação de raízes. Por outro lado, o estresse hídrico torna os rabanetes duros e altera seu sabor suave.

Como plantar rabanetes

Pá ou até o solo a uma profundidade de 20 a 30 cm. Plante as sementes assim que o solo puder ser trabalhado na primavera ou no verão tardio para uma colheita de outono.

Plante sementes de rabanete com 1,25 cm de profundidade. Espace as sementes com 2,5 cm de distância manualmente, com uma semeadora ou use uma semente de rabanete.

Água levemente para evitar crostas e compactação do solo. A germinação leva de 4 a 6 dias. Para uma colheita constante, use o plantio sucessivo semeando sementes de rabanete a cada 7 a 10 dias.

As seguintes dicas de plantio de rabanete também devem ajudar:

• Se o solo ficar duro, polvilhe levemente a superfície com água. Quebre cuidadosamente a superfície usando a mão ou um pequeno cultivador.

• À medida que as raízes do rabanete atingem um tamanho comestível, colha todas as outras para aumentar o espaço entre as plantas restantes.

• Rabanetes precisam de 2,5 cm de chuva ou água suplementar por semana. Água rabanetes profundamente, como eles têm grandes raízes e poucas raízes horizontais.

• O cultivo de plantas de rabanete em pleno sol oferece os melhores rendimentos, mas os rabanetes também podem tolerar sombra clara.

• Ervas daninhas ou cobertura morta para controlar ervas daninhas.

• Plante várias variedades de rabanete para diferentes cores, tamanhos e sabores.

Quando os rabanetes estão prontos para a colheita?

Rabanetes amadurecem rapidamente, com a maioria das variedades prontas para a colheita em 3 a 5 semanas. Rabanetes podem ser colhidos em qualquer tamanho utilizável. Raízes de rabanete menores tendem a ser mais picantes. À medida que as raízes amadurecem, elas se tornam mais duras. Se deixadas no chão por muito tempo, os rabanetes ficarão lenhosos.

Quando os rabanetes se aproximam da maturidade, às vezes o topo de suas raízes inchadas começa a emergir do solo. Uma maneira de verificar seu progresso é puxar uma planta de rabanete sacrificial para ver se as raízes atingiram um tamanho utilizável.

Para colher tipos redondos de rabanetes, segure firmemente a folha e a base da planta e puxe delicadamente a raiz do rabanete do solo. Para variedades de rabanete mais longo, como o daikon, use uma pá ou garfo para soltar o solo, para que a raiz não quebre ao puxar. Rabanetes colhidos armazenam bem na geladeira por várias semanas.