Cultivo de plantas de gengibre: Como plantar e cuidar de gengibre

Planta de gengibre (Zingiber officinale) pode parecer uma erva misteriosa para crescer. A raiz de gengibre nodoso é encontrada em supermercados, mas muito raramente você a encontra no viveiro local. Então você pode cultivar gengibre em casa? A resposta é sim; você pode. Não só é possível cultivar gengibre, como também é fácil. Vamos dar uma olhada em como cultivar raiz de gengibre em seu jardim.

Como crescer raiz de gengibre

O plantio de gengibre começa com a descoberta de algumas raízes de gengibre para plantar. Você pode encontrar um revendedor de raiz de gengibre on-line, mas com a mesma facilidade pode ir ao supermercado local e comprar uma raiz de gengibre diretamente na seção de produtos para o cultivo de plantas de gengibre. Escolha uma raiz de gengibre saudável e de aparência gorda, com 10 a 13 cm de comprimento, com pelo menos alguns "dedos". Se possível, encontre uma raiz de gengibre onde as pontas dos dedos sejam esverdeadas.

As plantas de gengibre levam 10 meses para amadurecer. Se você mora na zona USDA 7 ou superior, pode cultivar raiz de gengibre no chão (embora em todas as zonas, exceto a zona 10, as folhas morram no inverno). Se você mora na zona 6 ou inferior, precisará trazer sua planta de gengibre para o inverno, o que significa que precisará plantar a raiz de gengibre em uma panela.

Em seguida, você precisará selecionar um local para cultivar sua planta de gengibre. A raiz do gengibre cresce em parte até a sombra total e gosta de solo rico e solto. Se você estiver plantando gengibre no chão, é uma boa ideia adicionar muito composto ou estrume podre ao local escolhido. Se você vai cultivar gengibre em recipientes, é essencial usar o envasamento do solo.

Plante sua raiz de gengibre no início da primavera, depois que todas as chances de geada tiverem passado. O próximo passo no cultivo de plantas de gengibre é quebrar ou cortar um dedo e garantir que a seção tenha pelo menos 1 a 2 polegadas (2,5 a 5 cm) de comprimento e tenha pelo menos um dos gomos (parece um ponto arredondado) nele. Para ajudar a evitar a podridão na raiz do gengibre, deixe os pedaços secados por um dia ou dois em um local quente e seco antes de colocá-los no chão.

Plante as seções de gengibre em uma vala rasa. Você não deve plantar as seções da raiz de gengibre a menos de 2,5 cm. Você pode descobrir que, à medida que a planta do gengibre cresce, a raiz volta ao topo do solo. Tudo bem e é comum que a planta tenha raízes acima do solo.

Plante uma planta de gengibre por pé quadrado (0,1 m²). Depois que a raiz de gengibre for plantada, regue-a bem. Em uma semana ou duas, você verá as folhas da planta de gengibre emergir. Depois que as folhas emergem, regue com moderação, mas quando você regar a planta de raiz de gengibre, regue-a profundamente.

As folhas da planta de gengibre chegarão a 1 metro de altura e são suscetíveis a danos causados ​​pelo vento. Se você mora em uma área onde o gengibre não sobreviverá ao inverno, leve sua planta de gengibre para dentro uma vez que as temperaturas noturnas caiam abaixo de 10 ° C. Continue cuidando de sua planta durante o inverno.

Como Colher Gengibre

Sua planta de gengibre estará pronta para a colheita na primavera, ou você poderá deixá-la crescer no próximo verão para uma colheita maior. Quando estiver pronto para a colheita, levante delicadamente a planta do gengibre do solo. Se você deseja continuar a cultivar raiz de gengibre, quebre uma parte da raiz de gengibre com folhagem e replante-a com cuidado. O restante da raiz de gengibre pode ser usado como colheita. Quebre a folhagem e lave a raiz de gengibre. A raiz de gengibre pode ser quebrada em pedaços menores para facilitar o uso.

Agora que você sabe como cultivar raiz de gengibre, pode desfrutar de seu sabor incrível em suas receitas favoritas.