Backyard Hops Plant: Como plantar lúpulo e história de planta de lúpulo

Se você estiver interessado em plantar uma planta de lúpulo no quintal (Humulus lupulus) ou duas, seja para fazer cerveja em casa, para fazer travesseiros calmantes ou simplesmente por serem videiras atraentes, há algumas coisas que você deve saber sobre como plantar lúpulo.

História da planta de lúpulo

Enquanto a humanidade fabrica cerveja, alguém tenta melhorá-la, mas não foi até 822 DC que um monge francês decidiu experimentar plantas de lúpulo em crescimento selvagem. A história nos diz que não foi até 1150 dC que os alemães começaram a preparar regularmente lúpulo. As plantas com flores, no entanto, não foram introduzidas no jardim cultivado por mais algumas centenas de anos. De fato, a história das plantas de lúpulo registra bastante controvérsia na Inglaterra dos séculos XV e XVI. A adição dessas perenes amargas à cerveja, tradicionalmente aromatizada com especiarias e frutas, causou tanta agitação que o produto foi finalmente, e legalmente, definido como cerveja.

Ainda assim, a controvérsia continuou. O rei Henrique VI teve que ordenar aos seus xerife que protegessem os produtores de lúpulo e cervejeiros, embora isso não alterasse a opinião das pessoas. Cerveja ou cerveja? Cerveja ou cerveja? Henrique VIII gostava de ambos, e a história da fábrica de lúpulo deveria reconhecê-lo como prestando o melhor serviço à causa, embora ele não tivesse nada a ver com a fabricação de cerveja em si. A separação de Henrique VIII com a Igreja Católica também influenciou os negócios e a Igreja dominou o mercado de ingredientes para cerveja!

O cultivo de plantas de lúpulo para fins lucrativos tornou-se uma crescente indústria caseira. Como as plantas com lúpulo foram usadas como conservante e não como aromatizante, começou a busca pelo desenvolvimento de plantas com resinas mais suaves para suavizar o sabor amargo. Obviamente, nem todo mundo cultivava lúpulo no quintal para fins de fabricação de cerveja. Muito antes de serem adicionados à cerveja, as plantas de lúpulo em crescimento selvagem eram conhecidas por aliviar a ansiedade e o estresse e eram usadas como sedativo suave.

Lúpulo em crescimento

As videiras das plantas com flores de lúpulo são masculinas ou femininas e somente a fêmea produz os cones para uso como lúpulo. Os sexos das plantas são facilmente reconhecidos pelas cinco flores de pétalas do macho. É melhor retirá-los. Eles não são produtivos e é melhor que suas plantas femininas produzam apenas sementes não fertilizadas. A propagação não será um problema. Se for dado o devido cuidado, sua planta de lúpulo no quintal enviará rizomas a partir dos quais novas plantas crescerão.

Existem três fatores básicos sobre como plantar lúpulo para o máximo crescimento e produção: solo, sol e espaço.

• Solo - O solo é um fator importante no cultivo de plantas de lúpulo. Novamente, o lúpulo não é exigente e é conhecido por crescer em areia ou argila, mas, idealmente, o solo deve ser rico, argiloso e bem drenado para obter o melhor rendimento. O lúpulo também prefere um pH do solo entre 6,0 e 6,5, portanto pode ser necessária a adição de cal. Ao plantar as plantas de lúpulo do quintal, adicione 3 colheres de sopa (44 ml) de fertilizante para uso geral trabalhado no solo a uma profundidade de 15 a 20 cm (6-8 polegadas) para dar um início saudável às plantas. Depois disso, vista lateralmente com adubo e adicione nitrogênio suplementar a cada primavera.
• Sol - Essas plantas perenes crescem facilmente em sombra parcial e, se você as plantar como uma cobertura atraente para uma cerca antiga ou uma doença ocular, elas funcionam muito bem. No entanto, o lúpulo precisa de muito sol para uma colheita abundante e um local voltado para o sul é ideal. As videiras de lúpulo crescem facilmente sobre cercas, treliças, tendas construídas para esse fim ou até mesmo para o lado da sua casa, o que nos leva ao próximo fator.
• Espaço - As plantas de lúpulo do seu quintal precisam de muito espaço. As plantas devem atingir alturas de 15 a 20 pés (4,5 a 6 m) antes de cultivar brotações laterais que produzem cones e podem atingir alturas de 9 a 12 m (30 a 40 pés) a cada estação de crescimento. Você receberá várias fotos de cada seção do rizoma. Escolha dois ou três dos brotos mais vigorosos e aperte os outros. Quando os rebentos atingirem 61 ou 91 cm, gire-os no sentido horário em torno de um suporte e afaste-se; as videiras podem crescer até um pé por dia!

Em agosto e setembro, comece a colher quando os cones ficarem secos e forrados e as folhas tiverem um perfume rico. Depois de colhidos, os cones devem ser secos em local fresco e seco. Esse processo pode levar semanas e não fica completo até os cones ficarem quebradiços. Uma planta produzirá 1 a 2 libras (454 a 907 gr.) De cones.

No final do outono, após a colheita estar concluída e o tempo começar a esfriar, corte as videiras de volta a 2 pés (61 cm) e enterre os brotos cortados no chão. Na primavera seguinte, o processo começa novamente.