Little Pepper Inside Pepper - Razões para a pimenta crescer em uma pimenta

Você já cortou um pimentão e encontrou um pouco de pimenta dentro da pimenta maior? Essa é uma ocorrência bastante comum, mas você pode estar se perguntando: "Por que há uma pequena pimenta no meu pimentão?" Continue lendo para descobrir o que causa uma pimenta com pimenta dentro.

Por que há uma pimenta pequena no meu pimentão?

Essa pimenta dentro de uma pimenta é conhecida como proliferação interna e varia de uma fruta irregular a uma cópia quase carbono da pimenta maior. Em ambos os casos, a pequena fruta é estéril e sua causa é possivelmente genética. Também pode ser devido a fluxos rápidos de temperatura ou umidade, ou mesmo devido ao gás etileno usado para acelerar o amadurecimento. O que se sabe é que ele aparece nas linhas de sementes através da seleção natural e não é afetado pelo clima, pragas ou outras condições externas.

Isso o confunde ainda mais por que você tem uma pimenta com um pimentão dentro? Você não está sozinho Poucas informações novas vieram à luz sobre o motivo pelo qual uma pimenta está crescendo em outra pimenta nos últimos 50 anos. Esse fenômeno tem sido de interesse por muitos anos, no entanto, e foi escrito no boletim de notícias de 1891 do boletim do Torrey Botanical Club.

Pimenta cresce em um fenômeno de pimenta

A proliferação interna ocorre entre muitas frutas semeadas de tomates, berinjelas, frutas cítricas e muito mais. Parece ser mais comum em frutas que foram colhidas verdes e amadurecidas artificialmente (gás etileno) para o mercado.

Durante o desenvolvimento normal do pimentão, as sementes se desenvolvem a partir de estruturas fertilizadas ou óvulos. Há uma multidão de óvulos dentro da pimenta que se transformam em sementes minúsculas que descartamos antes de comer a fruta. Quando um óvulo de pimenta fica com um pêlo selvagem, ele desenvolve uma proliferação interna, ou formação carpelóide, que mais se assemelha à pimenta-mãe em vez de uma semente.

Normalmente, a fruta se forma se os óvulos foram fertilizados e estão se transformando em sementes. Ocasionalmente, ocorre um processo chamado partenocarpia em que o fruto se forma com a ausência de sementes. Há alguma evidência que sugere que há uma correlação entre a pimenta parasitária dentro de uma pimenta. As proliferações internas geralmente se desenvolvem na ausência de fertilização, quando a estrutura carpelóide imita o papel das sementes, resultando no crescimento da pimenta partenocárpica.

O Parthenocarpy já é responsável pelas laranjas sem sementes e pela falta de sementes grandes e desagradáveis ​​nas bananas. Compreender seu papel no engarrafamento de pimentas parasitas pode acabar criando variedades de pimenta sem sementes.

Qualquer que seja a causa exata, os produtores comerciais consideram isso uma característica indesejável e tendem a selecionar cultivares mais novas para o cultivo. No entanto, o bebê pimenta, ou gêmeo parasita, é perfeitamente comestível, então é quase como ganhar mais dinheiro. Sugiro apenas comer o pouco de pimenta dentro de uma pimenta e continuar a me maravilhar com os estranhos mistérios da natureza.