Colheita de frutas de manga - Aprenda quando e como colher frutas de manga

As mangas são uma cultura economicamente importante em áreas tropicais e subtropicais do mundo. Melhorias na colheita, manuseio e transporte de manga trouxeram popularidade mundial. Se você tiver a sorte de ter uma mangueira, pode ter se perguntado "quando escolho minhas mangas?" Continue lendo para descobrir quando e como colher manga.

Colheita de frutas de manga

Mangas (Mangifera indica) residem na família Anacardiaceae, juntamente com cajus, esponjas e pistácios. As mangas são originárias da região indo-birmanesa da Índia e são cultivadas nas planícies tropicais a subtropicais do mundo. Eles são cultivados na Índia há mais de 4.000 anos, indo gradualmente para as Américas durante o século XVIII.

As mangas são cultivadas comercialmente na Flórida e são adequadas para amostras de paisagens ao longo das áreas costeiras do sudeste e sudoeste.

Quando escolho minhas mangas?

Essas árvores sempre verdes de 9 a 30 metros de altura (de 30 a 100 pés de altura) produzem frutos que são realmente drupas, que variam em tamanho, dependendo da cultivar. A colheita de manga geralmente começa de maio a setembro na Flórida.

Enquanto as mangas amadurecem na árvore, a colheita de manga geralmente ocorre quando firme e madura. Isso pode ocorrer de 3 a 5 meses a partir do momento em que florescem, dependendo da variedade e das condições climáticas.

As mangas são consideradas maduras quando o nariz ou o bico (o final da fruta oposto ao caule) e os ombros da fruta se completam. Para os cultivadores comerciais, a fruta deve ter no mínimo 14% de matéria seca antes da colheita das mangas.

Quanto à coloração, geralmente a cor mudou de verde para amarelo, possivelmente com um leve rubor. O interior da fruta na maturidade mudou de branco para amarelo.

Como Colher Frutos de Manga

Os frutos das mangueiras não amadurecem ao mesmo tempo, para que você possa escolher o que deseja comer imediatamente e deixar um pouco na árvore. Lembre-se de que a fruta levará pelo menos vários dias para amadurecer após a colheita.

Para colher suas mangas, dê um puxão na fruta. Se o caule se soltar facilmente, está maduro. Continue a colher dessa maneira ou use tesouras de podar para remover a fruta. Tente deixar um caule de 10 cm no topo da fruta. Se o caule for mais curto, exala uma seiva pegajosa e leitosa, que não é apenas uma bagunça, mas também pode causar queimaduras. O Sapburn causa lesões negras nos frutos, levando à podridão e reduzindo o tempo de armazenamento e uso.

Quando as mangas estiverem prontas para serem armazenadas, corte as hastes a 6 mm. Amadurecer as mangas entre 21 e 23 graus Celsius. Isso deve levar entre 3-8 dias após a colheita.