O que são cenouras de Nantes: Como cultivar cenouras de Nantes

A menos que você cultive suas próprias cenouras ou assombre os mercados dos agricultores, meu palpite é que seu conhecimento sobre cenouras é um pouco limitado. Por exemplo, você sabia que existem realmente quatro tipos principais de cenoura, cada uma cultivada por suas qualidades únicas? Estes quatro incluem: Danvers, Nantes, Imperator e Chantenay. Este artigo enfoca o cultivo de cenouras de Nantes, informações e cuidados com a cenoura de Nantes. Continue lendo para descobrir exatamente o que são as cenouras de Nantes e como cultivá-las.

O que são as cenouras de Nantes?

As cenouras de Nantes foram mencionadas e descritas pela primeira vez na edição de 1885 do catálogo de sementes da família Henri Vilmorin. Ele afirmou que essa variedade de cenoura tem uma raiz cilíndrica quase perfeita e uma pele lisa, quase vermelha, de sabor suave e doce. Reverenciado por seu sabor doce e fresco, as cenouras Nantes são arredondadas na ponta e na raiz.

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As cenouras se originaram há mais de 5.000 anos no Afeganistão atual, e essas primeiras cenouras foram cultivadas por sua raiz roxa. Eventualmente, as cenouras foram divididas em 2 categorias: atrorubens e sativus. Atrobuens surgiram do leste e tinham raízes amarelas e roxas, enquanto as cenouras sativus tinham raízes alaranjadas, amarelas e às vezes brancas.

Durante o século XVII, um favor para as cenouras alaranjadas tornou-se moda e as cenouras roxas caíram em desuso. Naquela época, os holandeses desenvolveram cenouras com o pigmento de caroteno laranja mais profundo que conhecemos hoje. As cenouras de Nantes foram nomeadas para a cidade na costa atlântica francesa, cuja paisagem é ideal para o cultivo de Nantes.

Logo após seu desenvolvimento, Nantes se tornou a favorita do consumidor devido ao seu sabor mais doce e textura mais macia. Hoje, existem pelo menos seis variedades de cenoura com o nome Nantes, mas Nantes passou a representar mais de 40 membros de cenouras com raízes cilíndricas de tamanho médio e arredondadas na parte superior e inferior.

Como Cultivar Cenouras Nantes

Todas as cenouras são vegetais de clima frio que devem ser plantados na primavera. As cenouras de Nantes são colhidas do final do verão até o outono.

Semeie as cenouras com outras culturas tolerantes à geada assim que o solo esquentar na primavera e todo o perigo da geada tiver passado. Prepare uma cama que foi lavrada a uma profundidade de 20 a 23 cm. Quebre aglomerados e remova pedras e detritos grandes. Se você tiver um solo carregado de argila, considere cultivar as cenouras em um canteiro elevado.

Plante as sementes de 0,6 a 1 cm de profundidade no início da primavera. O espaço enfileira-se entre 30 e 46 cm. A germinação pode levar até 2 semanas, portanto, traga sua paciência. Afine as mudas a 8 cm de distância, quando estiverem com 2,5 cm de altura.

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Ao cultivar cenouras Nantes, ou realmente qualquer tipo de cenoura, fique de olho na irrigação. As cenouras germinam melhor em solo quente e úmido. Cubra o solo com polietileno transparente enquanto as sementes germinam. Remova o filme quando as mudas aparecerem. Mantenha a cama úmida enquanto as cenouras crescem. As cenouras precisam de umidade para evitar a divisão.

Mantenha as ervas daninhas cultivadas ao redor das mudas. Tenha cuidado e use um cultivador raso ou uma enxada para não ferir as raízes.

A colheita das cenouras de Nantes levará cerca de 62 dias a partir da semeadura direta, quando eles tiverem cerca de 5 cm de diâmetro, embora quanto menor, mais doce. Sua família vai adorar essas cenouras doces, embaladas ainda mais do que as cenouras compradas em lojas com vitaminas A e B e ricas em cálcio e fósforo.