Pea 'Oregon Sugar Pod' Info: Como cultivar ervilhas de Oregon Sugar Pod

com Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

As ervilhas de Oregon Sugar Pod são plantas de jardim muito populares. Se você deseja cultivar ervilhas do Oregon Sugar Pod, ficará encantado ao saber que elas não são plantas exigentes. Leia para obter informações sobre a ervilha Oregon Sugar Pod.

O que são ervilhas de Oregon Sugar Pod?

As ervilhas estão na família das leguminosas. Eles não apenas fornecem uma grande variedade de vitaminas e minerais às receitas, mas também fixam nitrogênio no solo, aumentando sua capacidade nutritiva. A planta de ervilha Oregon Sugar Pod foi desenvolvida pelo Dr. James Baggett para a Oregon State University. A planta recebeu o nome da universidade em que foi criada - criada por sua resistência a doenças e estatura de anão.

Essas vagens de ervilha podem ser cultivadas nas zonas 3 a 9 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, fornecendo um vegetal útil em jardins, mesmo nas zonas do norte. As plantas são resistentes ao oídio, vírus do mosaico e murcha comum. As ervilhas são fáceis de cultivar e são adequadas para crianças e jardineiros iniciantes.

As vagens de ervilha têm pouca ou nenhuma corda, vagens crocantes, mas tenras e ervilhas doces crocantes. Como você pode comer a vagem inteira, eles são rápidos para preparar ou fazer um lanche maravilhoso nas lancheiras ou na mesa de jantar.

Crescendo Oregon Sugar Pod Peas

Se você deseja começar a cultivar ervilhas do Oregon Sugar Pod, verá que as plantas são extremamente resistentes e têm alto rendimento. As vagens planas têm cerca de 10 cm de comprimento e um tom vibrante de verde. Cultivar ervilhas do Oregon Sugar Pod é mais fácil do que cultivar videiras, uma vez que são ervilhas do mato, com apenas 90 a 120 cm de altura. As vagens verdes brilhantes são nítidas e macias, com pequenas ervilhas muito doces por dentro.

As plantas de vagem de açúcar do Oregon geralmente produzem vagens de ervilha em grupos de dois. Isso explica a colheita generosa, já que a maioria das plantas de ervilha produz apenas vagens únicas. Se plantado a cada poucas semanas, você terá vagens contínuas para colher e usar. Plante as sementes no início da primavera ou no final do verão para uma colheita de outono.

Assim que o solo puder ser trabalhado, mergulhe profundamente na cama e incorpore material orgânico apodrecido. Plante sementes com 2,5 cm de profundidade e 3 cm (7,6 cm) de distância em pleno sol. Se você quiser uma colheita de outono, plante as sementes em julho. Espere a germinação em 7 a 14 dias.

Ervilhas de neve de Oregon Sugar Pod

Você verá que essa variedade é uma ótima opção para a curta temporada de climas mais frios. Mantenha a área com ervas daninhas e proteja as plantas jovens das aves com redes. As ervilhas precisam de muita água, mas nunca devem ficar encharcadas.

Eles crescem rapidamente para estarem prontos para a colheita em cerca de 60 a 65 dias. Você saberá que as ervilhas estão prontas para colher pela aparência. Escolha essas ervilhas antes que elas possam ser vistas saindo da vagem. As vagens devem ser firmes, profundamente verdes e ter um brilho claro.

Você também pode obter várias colheitas de ervilhas do Oregon Sugar Pod. Observe suas plantas e, quando as vagens jovens forem grandes o suficiente para saladas, você poderá colher e vê-las crescer novamente. Alguns que cultivam ervilhas do Oregon Sugar Pod relatam receber até quatro colheitas diferentes em uma única estação de crescimento.

Essas deliciosas ervilhas oferecem grande quantidade de vitaminas, incluindo as vitaminas A, B e C. A vagem inteira é comestível e doce, ganhando o nome francês de "Mangetout", que significa "coma tudo". As vagens crocantes funcionam muito bem em frituras e fornecem uma trituração doce em saladas. Se você comer demais, descanse por 2 minutos em água quente, esfrie no gelo e congele-as. Eles farão uma refeição memorável no inverno escasso de vegetais.