Summertime Lettuce Info: Cultivo de plantas de alface no verão

A alface iceberg pode ser considerada ultrapassada por muitos, mas essas pessoas provavelmente nunca gostaram dessa alface crocante e suculenta fresca do jardim. Para um iceberg saboroso com ótima textura que resiste a aparafusar no verão e que fornece cabeças consistentes e de qualidade, você precisa tentar cultivar alface no verão.

Informação da alface do verão

Alface iceberg é mais frequentemente associada a desculpas na mercearia, saladas chatas e sabor suave. Na realidade, quando você cultiva seu próprio iceberg no jardim, o que você recebe são nítidas, frescas e suaves, mas deliciosas cabeças de alface. Para saladas, envolvimentos e sanduíches, é difícil consumir uma boa qualidade de alface.

Na família do iceberg, existem muitas variedades para escolher. Um dos melhores é o verão. Essa variedade foi desenvolvida na OregonState University e possui várias boas qualidades:

• Ele resiste a aparafusar no calor do verão e pode ser cultivado em climas mais quentes do que outras alfaces.

• As plantas de alface no verão resistem à descoloração nas costelas e na queima da ponta.

• As cabeças são de altíssima qualidade.

• O sabor é suave e doce, superior a outras variedades, e a textura é agradavelmente fresca.

Como cultivar alface no verão

Embora a alface no verão seja melhor no calor do que outras variedades, a alface sempre prefere as partes mais frias da estação de crescimento. O crescimento é uma variedade na primavera e no outono, iniciando as sementes em ambientes fechados ou diretamente no jardim, dependendo da temperatura. O tempo desde a semente até a maturidade é de 60 a 70 dias.

Se você semear diretamente no jardim, afine as mudas a 20 a 30 cm. Os transplantes iniciados em ambientes fechados devem ser colocados nesse mesmo espaçamento ao ar livre. O solo da sua horta deve ser rico, então adicione adubo se necessário. Também deve drenar bem. Para obter melhores resultados, certifique-se de que o molho recebe amplo sol e água.

O cuidado com as alface no verão é simples e, com as condições certas, você acaba com lindas e saborosas cabeças de sorvete de gelo. Você pode colher as folhas à medida que crescem, uma ou duas de cada vez. Você também pode colher a cabeça inteira quando estiver madura e pronta para ser colhida.

Use a alface imediatamente para obter o melhor sabor e textura, mas pelo menos dentro de alguns dias.