Scotch Bonnet fatos e informações crescentes: Como crescer Scotch Bonnet Peppers

O nome bastante adorável das plantas de pimenta Scotch Bonnet contradiz seu poderoso soco. Com uma classificação de calor de 80.000 a 400.000 unidades na escala Scoville, esta pequena pimenta não é para os fracos de coração. Para os amantes de tudo o que é apimentado, o cultivo de pimentão Scotch Bonnet é obrigatório. Leia para descobrir como cultivar essas plantas de pimenta.

Scotch Bonnet Facts

Scotch Bonnet chili peppers (Capsicum chinense) são uma variedade de pimenta que vem da América Latina tropical e do Caribe. Uma planta perene, essas plantas de pimenta produzem frutos pequenos e brilhantes que variam de cor vermelho alaranjado a amarelo quando maduros.

A fruta é apreciada pelas notas esfumaçadas e frutadas que transmite junto com o calor. Os pimentões parecem muito com pequenas lanternas chinesas, embora seu nome seja provavelmente derivado da semelhança com o capô de um escocês, que é tradicionalmente chamado de Tam o Shanter.

Existem várias variedades de pimenta Scotch Bonnet. O Scotch Bonnet 'Chocolate' é cultivado principalmente na Jamaica. É verde escuro na infância, mas fica marrom chocolate profundo à medida que amadurece. Por outro lado, o Scotch Bonnet 'Red' é verde pálido quando verde e amadurece para um tom vermelho brilhante. O boné escocês 'Sweet' não é realmente doce, mas docemente quente, quente, quente. Há também o boné escocês "Burkina Yellow", uma raridade encontrada crescendo na África.

Como crescer Scotch Bonnet

Ao cultivar pimentas Scotch Bonnet, é melhor dar-lhes um pouco de vantagem e começar sementes dentro de casa cerca de oito a dez semanas antes da última geada na sua área. As sementes devem brotar dentro de 7 a 12 dias. No final do período de oito a dez semanas, endureça as plantas introduzindo-as gradualmente nas temperaturas e condições externas. Transplante-os quando o solo tiver pelo menos 60 F. (16 C.).

Transplante as mudas em um leito preparado rico em nutrientes com um pH de 6,0-7,0 em pleno sol. As plantas devem ser espaçadas em linhas de 3 pés (pouco menos de um metro), com 5 polegadas (13 cm) entre as plantas. Mantenha o solo úmido uniformemente, especialmente durante a floração e a frutificação. Um sistema de gotejamento é ideal nesse sentido.

Fertilize as plantas de pimenta Scotch Bonnet a cada duas semanas com emulsão de peixe para a colheita mais saudável e abundante.