Como crescer couve de Bruxelas

Couves de Bruxelas (Brassica oleracea var. gemmifera) tiveram uma má reputação. Essas culturas nutritivas e saborosas foram difamadas nos livros infantis e na TV. Mas esses legumes em miniatura com aparência de repolho são extremamente saborosos se consumidos na hora. E a melhor maneira de deixá-los mais frescos é cultivando couve de Bruxelas em seu jardim.

Como você cresce couve de Bruxelas?

Basicamente, como cultivar couve de Bruxelas é muito parecido com o cultivo de couve ou couve. A couve de Bruxelas é uma cultura cole e, como muitos vegetais desse grupo, cresce melhor em temperaturas baixas.

Como as couves de Bruxelas demoram tanto para amadurecer, sua melhor aposta é plantá-las no verão, para que alcancem a maturidade total nos meses frios do outono. Planeje colocá-los em seu jardim cerca de 3 meses antes da primeira geada da sua região.

Também é melhor cultivar couves de Bruxelas a partir de transplantes, em vez de sementes plantadas diretamente no jardim. Isso permitirá que as mudas se desenvolvam em um ambiente sombreado e mais frio e terão uma chance maior de sobreviver ao clima mais quente do lado de fora.

Plante as couves de Bruxelas com cerca de 91 cm de distância em solo rico em nitrogênio. As couves de Bruxelas em crescimento precisam de abundância de nutrientes e água. Nunca deixe sua cama de couve de Bruxelas ficar muito seca, pois isso estressará as plantas e resultará em uma colheita ruim. A água é vital para uma boa colheita.

Colheita de couve de Bruxelas

Quando a planta de couve de Bruxelas amadurecer, ela parecerá uma torre verde alta com botões e folhas. Os botões serão as couves de Bruxelas que você come. Quando os botões atingem cerca de 3,8 cm. De largura e ficam firmes quando você os aperta, eles estão prontos para a colheita. Ao colher couve de Bruxelas, trabalhe de baixo para cima. Os brotos inferiores estarão prontos primeiro.

Use uma faca afiada e corte as couves de Bruxelas prontas na haste principal vertical.

Esperamos que isso ajude você a aprender mais sobre como cultivar couve de Bruxelas. Cultivar couve de Bruxelas em seu jardim é gratificante e delicioso.