Jardim de cerveja em vaso: Cultivo de ingredientes de cerveja em plantadores

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Se você gosta de preparar sua própria cerveja, tente cultivar ingredientes de cerveja em recipientes. É difícil cultivar lúpulo em um pote de cerveja, mas o sabor fresco vale o esforço extra. A cevada é mais fácil de cultivar, embora você possa precisar de vários vasos. Continue lendo para aprender os conceitos básicos de como cultivar um jardim de cerveja em contêiner.

Cultivo de ingredientes de cerveja em plantadores: lúpulo

O lúpulo requer um recipiente grande, para que as raízes tenham espaço para se espalhar. Procure um com um diâmetro de pelo menos 20 polegadas (50 cm). Planeje um rizoma por contêiner. Você também precisará de algum tipo de treliça ajustável para acomodar as vinhas à medida que crescem. Você pode facilmente fazer uma treliça com estacas de madeira e barbante. (Tecnicamente, o lúpulo produz “bines”, que se prendem a uma treliça com ventosas e gavinhas).

Encha o recipiente até a borda com terra de boa qualidade e plante o rizoma do lúpulo de 5 a 8 cm de profundidade. Este é o melhor momento para instalar a treliça. Coloque o recipiente onde o lúpulo será exposto à luz do sol por várias horas por dia (de preferência o dia inteiro). No entanto, se você mora em um clima quente, é preferível um local com sol da manhã e sombra da tarde. Muito calor danificará o lúpulo.

Mantenha o solo úmido até que os brotos apareçam. Nesse ponto, regue profundamente sempre que a mistura para envasamento estiver quase seca e evite a irrigação superficial e frequente. Não espere até a planta murchar. Pode ser necessário regar diariamente durante o verão, mas não exagere na água. Forneça um fertilizante líquido equilibrado, diluído até um quarto da força. Repita mensalmente.

Ingredientes para a cerveja em vaso: Cevada

Procure por sementes de cevada maltadas para o seu jardim de cerveja em vasos. Você pode cultivar cevada em vários recipientes grandes e resistentes. Espalhe as sementes a uma taxa de um ou dois por polegada (2 cm). Em seguida, pressione os grãos firmemente no solo para vasos. Plante grãos de cevada no outono ou no inverno para a colheita em junho ou julho.

As plantas de cevada precisam de água regular, mas o solo nunca deve estar encharcado. Cevada prospera em plena luz do sol.

Colha cevada quando os grãos estiverem duros e não puderem ser amassados com as unhas. Separe os grãos dos caules, esfregando-os entre as mãos.

Remova a palha derramando o grão para frente e para trás entre dois recipientes. Ligue um ventilador para afastar o joio. Armazene a cevada em um recipiente hermético em um local fresco e escuro até que você esteja pronto para usá-lo.