Armazenamento de Abóbora Pós-Colheita: Aprenda a Armazenar Abóboras

Cultivar abóboras é divertido para toda a família. Na hora de colher as frutas, preste atenção especial às condições das abóboras para garantir que seja a hora certa. A colheita de abóboras no momento certo aumenta o tempo de armazenamento. Vamos aprender mais sobre como armazenar abóboras uma vez colhidas.

Informação da colheita da abóbora

As abóboras duram mais se você as colher quando atingirem a cor madura e a casca estiver dura. Use o pacote de sementes para ter uma idéia da cor madura da variedade. Espere até que a casca da abóbora perca o brilho e seja forte o suficiente para que você não possa arranhá-la com a unha. As gavinhas encaracoladas da parte da videira perto da abóbora ficam marrons e morrem quando estão completamente maduras, embora em alguns casos elas possam continuar amadurecendo. Corte o caule com uma faca afiada, deixando 3 ou 4 polegadas de caule preso à abóbora.

Colha todas as abóboras antes da primeira geada. Você também pode colher as frutas e curá-las em ambientes fechados, se o mau tempo permitir que a colheita apodreça na videira. Geada precoce e tempo chuvoso frio exigem colheita antecipada. Se você precisar colhê-las mais cedo do que gostaria, cure-as por 10 dias em uma área com temperaturas entre 80 e 85 F. (27-29 C.). Se você tiver muitas abóboras para curar em ambientes fechados, tente colocar palha debaixo delas para que elas não entrem em contato com o solo úmido. Faça um teste de arranhão com a unha para decidir quando eles estão prontos para armazenamento.

O pedaço de caule deixado na abóbora parece uma ótima alça, mas o peso da abóbora pode fazer com que a haste se quebre e danifique a abóbora. Em vez disso, transporte as abóboras em um carrinho de mão ou carrinho. Alinhe o carrinho com palha ou outro material macio para evitar danos se eles balançarem.

Como armazenar abóboras

Lave e seque bem as abóboras e limpe-as com uma solução fraca de alvejante para desencorajar a podridão. Faça a solução de alvejante adicionando 2 colheres de sopa de lixívia a um galão de água. Agora as abóboras estão prontas para armazenamento.

Locais secos e escuros com temperaturas entre 50 e 60 F. (10-16 C.) são áreas ideais de armazenamento de abóbora. As abóboras mantidas em temperaturas mais altas tornam-se resistentes e pegajosas e podem sofrer danos por frio em temperaturas mais baixas.

Coloque as abóboras em uma única camada em fardos de feno, papelão ou prateleiras de madeira. Se quiser, pendure-os em sacos de malha. Armazenar abóboras em concreto leva à podridão. As abóboras armazenadas adequadamente mantêm-se por pelo menos três meses e podem durar até sete meses.

Verifique as abóboras quanto a pontos fracos ou outros sinais de podridão de tempos em tempos. Jogue fora as abóboras podres ou corte-as e adicione-as à pilha de composto. Limpe todas as abóboras que estavam tocando nelas com uma solução fraca de água sanitária.